Se former et former son équipe

Formation intra et interentreprise

Garantir la sécurité dans votre entreprise

Utiliser des technologies pour organiser vos fabrications

• Savoir développer une gamme de produits en semi-conserves
• Savoir développer une gamme de produits en conserve
• Savoir maitriser le conditionnement sous vide ou sous atmosphère
• Savoir maitriser la cuisson sous vide
• Savoir créer un rayon boucherie, charcuterie et traiteur en libre-service
• Savoir fabriquer du jambon cuit sans nitrite
• Savoir maîtriser la fabrication des saucissons secs

Attirer une clientèle nouvelle

• Savoir créer un site internet vitrine attractif pour la boutique

Comment organiser la formation après la prise de contact

1. Remplir le formulaire de contact ou me contacter directement par téléphone ou Email
2. Diagnostiquer, qualifier votre demande et vérifier les prérequis et le niveau des stagiaires si nécessaire.
3. Définir avec vous des objectifs opérationnels à évaluer en fin de formation.
   
4. Élaborer un dispositif de formation pertinent : dates, durée, séquencement en présentiel ou distanciel, briques pédagogiques, tests amont ou aval.
5. Conduire et adapter le dispositif si besoin : session pilote, adaptation du support de formation…
6. Envoie d’un devis synthétisant le dispositif de formation
7. Constitution du dossier de prise en charge auprès des OPCO ou FAF (1 mois de délai)
8. Organisation de la formation dans vos locaux ou des locaux extérieurs (possibilité de regrouper plusieurs entreprises)
9. Réalisation sur 1 ou 2 jour(s) de la formation avec l’ensemble des participants en fonction du parcours de formation défini dans le devis
10. Évaluation de l’efficacité des formations à chaud et à froid, avec l’évaluation sur place et par téléphone 1 mois après.
11. Assurer le suivi du projet